Así es mi pueblo SaN LuIs MeXtEpEc

Blog creado sobre la comunidad de San Luis Mextepec, un pueblo con infinidad de historias, tradiciones, costumbres y leyendas que datan desde su fundación. En el blog puedes encontrar la historia de San Luis Mextepec, fotografías e información interesante.




Ven y participa en la 4ta Carrera CEDDIF!! el próximo 25 de Junio de 2017 a las 8:00 am, que se llevará a cabo a un costado de H. Ayuntamiento de Zinacantepec, unámonos en esta bonita causa y apoyemos a está escuela que se encuentra ubicada aquí en San Luis Mextepec, POR LA INCLUSIÓN DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD !!!!!

Este evento se realizará con la finalidad de recaudar fondos para la escuela y materiales de trabajo. Ojalá podamos contar con tu ayuda y participación!!


Danza Azteca

Publicado por Anahi O J comentarios (0)

A continuación les comparto el siguiente video de la Danza Azteca durante las festividades realizadas en honor a San Luis Rey de Francia el pasado 21 de Agosto en San Luis Mextepec, está danza es muy interesante debido a todos los elementos que se utilizan y se mezclan como: los instrumentos de percusión, el colorido de las plumas, el sonido de los ayoyotes, que son las semillas que los danzantes utilizan en los tobillos, entre tantos más, que hacen que te adentres en este misticismo prehispánico.

Considero que somos muy afortunados en que aún se preserven este tipo de tradiciones en San Luis Mextepec, sin lugar a duda la danza azteca también conocida como Concheros es una de las danzas con mayor tradición en San Luis Mextepec, cuyo principal promotor en la población fue el Capitán General Aurelio Romero,  quien fuera regidor del Plan de Toluca.


San Luis Mextepec es ampliamente conocido en  el Estado de México debido al importante papel que tiene en la venta y distribución de pescados y mariscos, si visitas esta población podrás degustar deliciosos platillos que se preparan en los restaurantes de esta población, como por ejemplo: pescado en hoja de maíz, tamales de charales, tostadas de ceviche, tostadas campechanas (se las recomiendo ampliamente son deliciosas!!!), empanadas de pescado, cócteles de camarón, mojarras fritas, pescado empapelado, pulpo al mojo de ajo, camarones a la diabla, filete empanizado, entre muchos otros deliciosos platillos que son preparados.

O también si lo prefieres puedes comprar pescados y mariscos frescos en las diferentes pescaderías para prepararlo en la comodidad de tu hogar en la comodidad de tu hogar.

Fotografías y redacción por A. E. O. J.

Ven a la  4ta Feria del marisco  en San Luis Mextepec, se llevará a cabo del 26 al 28 de Agosto de 2016.



A continuación les comparto el siguiente video que grabe del espectáculo piromusical que se realizo en  San Luis Mextepec,   durante las festividades de Febrero de 2016.



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Bolas de Fuego

Publicado por Anahi O J comentarios (0)

Hace mucho tiempo, aproximadamente 90 años ó más, cuando en San Luis Mextepec aún no había Molinos de Nixtamal, las personas tenían que ir a los pueblos cercanos a moler el maíz para la masa que se utilizaba para hacer tortillas.

 Las personas se organizaban entre vecinos o familiares para que se fueran caminando en grupo a la población más cercana,  por lo que se levantaban en la madrugada, cerca de las 3:00 - 4:00 de la mañana, en una ocasión mi abuelita junto con mi abuelito y sus vecinos, aproximadamente un grupo de 10 personas,  emprendieron camino rumbo a Tecaxic, de repente cuando iban a mitad de camino y ya no había casas, a las orillas del pueblo, comenzaron a ver bolas de fuego muy a lo lejos, pero que eran posible de distinguir, ellos continuaron avanzando tratando de no hacer caso a lo que vieron, cuando de pronto las bolas de fuego comenzaron a moverse muy rápido en dirección hacia ellos, por lo que asustados comenzaron a avanzar más aprisa, para tratar de perderlas, pero cuando se dieron cuenta las bolas de fuego ya se encontraban atrás de ellos, continuaban avanzando muy aprisa, pero las bolas de fuego se movían entre ellos muy rápidamente, se movían enfrente de ellos y después se movían hacia atrás, y en todas direcciones, pero siempre siguiéndolos,  las señoras rezaban y caminaban lo más aprisa que podían, los señores se ponían al revés su pantalón de manta, ya que se tenía la creencia que eso alejaba a la brujas, pero las bolas de fuego continuaban moviéndose de atrás hacia adelante, siempre alejándose muy rápidamente de ellos, continuaron siguiéndolos durante un buen tramo del camino hasta que llegaron a las orillas de la población y ya comenzaban a verse casas,  las bolas de fuego simplemente desaparecieron repentinamente.
Por: A. E. O. J.

El Pescado cocido en horno, es una de las comidas tradicionales en San Luis Mextepec.

En la primer imagen se muestra una carpa adobada, la cual es cocinada en horno, y en su interior esta rellena de Chile, cebolla y epazote, lo cual hace que el pescado adquiera un sabor muy especial y  rico.

La mayoría de las personas prefiere la carpa, debido a que sus huesos son grandes y son muy fácil de detectarlos.

En la segunda foto son mojarras cocidas en horno, las cuales generalmente están rellenas de chile, cebolla y epazote, y que acompañadas de limón y tortillas recién hechas a mano simplemente saben deliciosas.
Este pescado lo pueden encontrar de lunes a sábado en la plaza que se pone en San Luis Mextepec, y los domingos se puede encontrar más variedad de pescados, ya que la plaza de los días domingo es más grande.

Fotografías y redacción por Anahí Olivares Jiménez.

Del 20 al 23 de Agosto de 2015 se llevará a cabo la Tercera Feria del Marisco en San Luis Mextepec, Zinacantepec.





Aproximadamente en 1948 el Sr. Reyes Jiménez González y Guadalupe Hernández Monroy traen de Villa Victoria las primeras carpas a San Luis Mextepec, su liderazgo y visión marcarían la pauta para que comenzará la venta y distribución de pescado en esta población de San Luis Mextepec. En un inicio Tío Rey y Tía Lupe, como eran conocidos en el pueblo, comenzaron a preparar el pescado en tamal, el pescado se colocaba en hojas de maíz  y se cocía en un comal de barro,  a esta técnica de cocción se le llama mextlapique. 

Posteriormente empezaron a venderlo con sus vecinos, personas de la población y en los pueblos cercanos, tiempo después al no haber fuentes de trabajo enseñaron y capacitaron a más personas de San Luis Mextepec a cocer el pescado en hornos y es cuando las personas de San Luis empiezan a vender el pescado en tamal en los principales mercados de Toluca, Ixtlahuaca, Atlacomulco, la Merced (D.F.), Chalma, Milpa alta, Valle de Bravo, Santiago Tianguistenco, entre muchos otros más.

Al mismo tiempo es Roberto Jiménez, hijo mayor de la Sra. Guadalupe y el Sr. Raymundo Jiménez, quién siendo aún un niño,  al ver que más personas se interesaban por la venta de pescado cocido, comienza a buscar otros lagos y lagunas en el estado de México, y posteriormente en toda la República Mexicana (Laguna de Chapala, Sahuayo, etc..) como fuentes de extracción de pescado fresco, el liderazgo e inteligencia de Roberto Jiménez marcaría un hecho crucial para que San Luis Mextepec comenzará también con la distribución de pescado fresco (carpa, mojarra, charal y popocha seca).


Posteriormente Roberto Jiménez junto con su esposa la Sra. Eva Camacho heredarían el negocio familiar, y serían los encargados dar más auge a la venta y distribución de pescado en San Luis Mextepec.

Con el paso de los años está es y sería una de las fuentes principales de trabajo y sustento para muchas familias de esta población, hasta la fecha San Luis Mextepec es reconocido en todo el estado por la venta de pescados y mariscos, debido a la calidad y frescura del producto, también se puede disfrutar de una rica gastronomía de Pescados y marisco en los restaurantes que se encuentran en la población.

Autor: Olivares, J. Anahí


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